BESCHREIBUNG
Zur Herstellung der "Les extra Fins", den besonders feinen Schokoladen, braucht man neben sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen vor allem eins: Zeit und Geduld. Die Bohnen werden ganz langsam geröstet und das Conchieren der Kakaomasse dauert mehrere Tage. Und wenn Sie diese Edelbitter-Schokolade mit 61% Kakaoanteil erst einmal probiert haben, werden Sie verstehen, warum dieser Schokolade so viel Zeit und Aufmerksamkeit geschenkt wird. Weil sie's verdient hat. Und Sie natürlich auch.
- 61% Kakaoanteil
- langsame Röstung und besonders langes Conchieren für den extra feinen Geschmack
- von Hand gefertigt und verpackt
- Kakaobohnen aus nachhaltigem Anbau
- glutenfrei
ALLERGENE
Kann Spuren von Erdnüssen, anderen Nüssen und von Milch- und Ei-Proteinen, Sesam und Gluten enthalten.
ZUTATEN
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanille-Extrakt. Kakao: 61% mindestens
NÄHRWERTE
Durchschnittliche Werte je 100g:
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Brennwert |
2380 KJ / 554 kcal |
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Fett |
37 g |
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davon gesättigte Fettsäuren |
24 g |
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Kohlenhydrate |
41 g |
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davon Zucker |
40 g |
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Eiweiß |
7,1 g |
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Salz |
0,01 g |