Von der Bohne zur Tasse: Wie Geschmack im Kaffee entsteht

Wie entsteht eigentlich der Geschmack in deiner Tasse? Für uns beginnt alles mit dem Rohkaffee: In dicken Jutesäcken kommen die Bohnen bei uns an – direkt aus Ursprungsländern wie Brasilien, Guatemala oder Indien. Jede Herkunft bringt ihre eigenen Aromen, jede Bohne eine neue Aufgabe mit.

Qualität beginnt vor der Röstung

Bevor geröstet wird, wird der Rohkaffee genau unter die Lupe genommen – mit viel Erfahrung, Sorgfalt und dem Gespür für Qualität. Farbe, Form, Duft und Feuchtigkeit werden geprüft. Nur was uns wirklich überzeugt, kommt bei uns in die Trommel.

Rösten in kleinen Chargen

Geröstet wird schonend in kleinen Mengen, abgestimmt auf Bohne, Herkunft und Aromaprofil. Das Ergebnis: Charakterstarker Kaffee, der sich durch Klarheit, Ausgewogenheit und Frische auszeichnet – und regelmäßig von der Deutschen Röstergilde ausgezeichnet wird.

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Von Hand verpackt – mit Liebe verschickt

Nach dem Rösten wird verpackt, verschickt – und irgendwann bei dir gebrüht. Alles in Handarbeit. Alles mit Liebe. Alles bei uns in Rieste. Und genau deshalb schmeckt Joliente Kaffee so besonders: weil in jeder Tasse echtes Handwerk und leidenschaftliche Röstkunst steckt.

Was den Unterschied macht

Für uns ist Kaffee kein Industrieprodukt, sondern ein lebendiges Naturprodukt, das mit Sorgfalt behandelt werden will. Der Geschmack beginnt bei der Bohne – und endet in dem Moment, in dem du deine Tasse leer trinkst und kurz innehältst. Genau dafür machen wir das.