Dieser Rohkaffee stammt aus der Region Guaxupé im Süden von Minas Gerais, Brasilien – einer der bedeutendsten Anbauregionen des Landes. Perfekt für alle, die ihren Kaffee selbst rösten möchten! Mit seinem ausgewogenen Geschmacksprofil aus Milchschokolade, Nougat, gerösteten Nüssen und einem Hauch Karamell ist er eine hervorragende Basis für süße, nussige Röstungen mit milder Säure.
HERKUNFT & SORTENREINHEIT
Guaxupé, Minas Gerais, Brasilien
100% Arabica – Catuaí, Mundo Novo, Tupi, Rubi
ANBAUBEDINGUNGEN
Anbauhöhe: ca. 1.000 Meter
Verarbeitung: Natural
Erntezeit: April – September
HINWEISE ZUR VERARBEITUNG
Dies ist Rohkaffee und nicht trinkfertig. Die Bohnen müssen vor dem Verzehr geröstet werden. Eine Röstung ist mit der Pfanne, im Backofen oder mit einem Heimröster möglich.
*Je nach Röstung variieren Geschmacksprofil und Aroma. Die Verpackung kann abweichen.