Laut Röstmeister Kai „ein kristallklarer Kaffee mit aufregenden Noten von Steinfrucht, Beeren und Kräutern“ – also eine echte Empfehlung!
Geschmacksnoten:
Beere, Steinfrucht, Kräuter, samtiger Körper
100 % Arabica
Geeignet für
Filtermaschinen
French Press
Vollautomaten
*Je nach Größe und Variante kann das Beuteldesign von der Abbildung abweichen
Beim sogenannten Cupping im Hause Joliente stach der Kaffee heraus. Wir schickten ihn zum Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde 2020 – ein Volltreffer. Er gewann die Silbermedaille in der Kategorie Filterkaffee und machte uns stolz.
HERKUNFT 100% NATÜRLICHER ANBAU
Dieser Spezialitätenkaffee wird in der Region Los Placeres auf 750 bis 970 Höhenmetern angebaut. Die Familie Mierisch bewirtschaftet die Farm Fincas Mierisch Los Placeres seit über 100 Jahren und mittlerweile in der 5. Generation. Ein Teil der Familie übernahm übrigens 2011 die Finca Cerro Azulin in ihrem Nachbarland Honduras, von der wir unseren honduranischen Kaffee beziehen.
Wer das Kaffeekochen morgens mit Ruhe genießt, wird sie lieben. Durch große Handwerkskunst bringt sie den vollen Geschmack des nicaraguanischen Kaffees zur Entfaltung.